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【近觀日本】日本農村生活為何比城市還愜意

在日本農村中游蕩,你不會遇到千篇一律讓人乏味的景色,每個地方的建筑、清酒、樣貌都獨具特色,讓人印象深刻。

圖片來源:視覺中國

【“近觀日本”是旅日作家陳藥師在界面新聞開設的專欄,講述日本的商業和文化】。

哲學家康德幾乎一輩子都沒有離開過他生活的那個叫哥尼斯堡的小鎮,據說,他每天固定時間出門散步,連步數都一成不變。他的鄰居們常常以他出門和回家當做時間的標尺。

他散步的那條小徑在很多年后被命名為“哲學家之路”。小路兩旁種滿了菩提樹,康德一生重視身體,甚至有點疑病癥,他必須每天都呼吸到清新的空氣才能安然睡去。

哲學家散步的那個小鎮一直縈繞在我的腦海中,那是一片思想的世外桃源。可現實中,農村并非像我們想象的那樣湖光山色、歲月靜好。

當越來越多的人涌向繁榮的城市,農村只剩下老幼婦孺,農村就像一個破舊的抹布一樣日漸凋落。

日本也經歷過這樣的時刻。20世紀50年代之后的20年里,日本經濟就像坐上了新干線一樣一路飛馳。而代價則是,越來越多的人選擇在城市生活、奮斗,鄉村日趨破敗。

那時候的日本村落人煙稀少,而為了推動工業發展,大量工廠拔地而起,水資源、空氣污染都極為嚴重。山清水秀變成了群體的記憶,水俁病等各種戕害村民的災害喧囂塵上。

你很難想象,那時候的日本農村被污水包圍,垃圾四處堆砌,惡臭隨處可聞。

然而,日本農村并沒有被遺忘,相反,若干年之后,日本農村就發生了巨大的變化。1995年12月,在德國柏林召開的聯合國教科文組織第19屆世界遺產委員會上,坐落在岐阜縣的合掌村被列為世界文化遺產。

這座小村莊有什么特色?答案就是保存了村落傳統的生活方式。這個地方冬日多雪,房頂都蓋成大約60度傾斜,就像手掌合十一般,所以取名為合掌村。在經濟大潮來襲的時候,合掌村依然保持著傳統的風貌,受到了世界的關注。

德國建筑學家布魯諾在《日本美的再發現》中推薦了合掌村,旅行者們慕名而來,合掌村漸漸發展起觀光旅游業,民宿、餐廳與藝品店多了起來。但這些商業設施都搭建在傳統工藝的房間內,從來沒有違和的建筑出現。

合掌村并非特例。其實,在日本經濟起飛之后,越來越多的人,包括政府都在著力改變農村臟亂差的窘況。

今天,居然很多生活在日本城市里的年輕人說,自己的夢想就是掙夠了錢,去北海道當個農民。

這不僅僅是因為日本農村環境變得更好,還在于日本農民收入也很高,如果你攢夠了錢,買一塊地享受余生的詩歌和遠方那是很愜意的。

這是因為日本農民一般從事規模化生產,或者種植經濟作物——在日本蔬菜的價格是很貴的,種菜自然利潤豐厚。

機械化程度高還有一個益處,就是能讓農民從從繁重的勞動中解脫出來,產量沒有減少,但時間增多,農民還可以去工廠里工作,或者經營自己的小買賣。

很多農民的收入要比城市白領還高,既然如此何必去讓人倉皇的大城市里鏖戰呢?

另外,日本農村的生活、醫療、教育水平與城市相比差別不大。你在一個小村落里通常也能找到便利店、超市,而醫療水平,經過多年的發展,也能達到城市的水準,村民也同樣享受醫療保險——這一點之前有所敘述——在日本生病看病幾乎不用自己花錢。

這些層面,政府都有嚴格的法律規定,滲透到每一個細節。

當然,這些都是外力,日本農民自己也在不斷改善生存環境。日本大部分地區實現自治政策,土地也是私有,所以不能各掃門前雪,要共同構筑優美、清潔的生存環境。

1968年,日本古川町的瀨戶川地區的村民將3000多條錦鯉放入了臭氣熏天的河流中。他們不是跟魚有仇,而是希望每一個人都有足夠的決心去改善環境。這是因為,錦鯉是日本的國魚,出現在眾多展現日本文化的場合,這個行動的意義是,要讓國魚活下去,要改善環境。

此后,當地村民會自發去清理污水,冬天寒冷的時候,村民把錦鯉撈出來——不是燉了,而是放在水塘更深的地方讓他們度過寒冬;春暖花開,他們再把錦鯉送回來,而此前,他們又一次清理了河川。

今天,瀨戶川的河水清澈見底,錦鯉自由的游弋,錦鯉成為當地人推崇的精神圖騰,連下水道井蓋上都刻滿了錦鯉。

村民自治讓他們對生活空間有更強烈的責任感,對于破壞生態的行為,全體村民都會一直反對。

有位日本朋友,想在村里改一個小工廠,結果遭到了所有人的反對,他們認為工廠本身也許沒有污染,但建造過程中,拉貨的車輛會造成噪音污染,這是不能允許的。

這個計劃就此作罷。

你可能覺得矯情,但對于構筑一個優美的環境,這樣的犧牲其實值得被稱贊。

另外,村落的經濟該如何發展呢?除了農業之外,很多日本農村也在發展旅游業。但其發展核心是,將當地的文化屬性發揮到最大,用來吸引游客。

合掌村就是一個經典案例。還比如瀨戶川,房子都保持著傳統的樣貌,木頭搭建、不用釘子,這種傳統的工藝每年吸引大量游客來朝拜。

在日本農村中游蕩,你不會遇到千篇一律讓人乏味的景色,每個地方的建筑、清酒、樣貌都獨具特色,讓人印象深刻。

(注:本文僅代表作者個人觀點。責編郵箱:[email protected])

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